他扔掉铁饭碗，靠猪肉生意做到江苏首富，再次回归能否力挽狂澜？

　　在30年前，一个年仅25岁的安徽人祝义才，毅然辞去了铁饭碗，在仅剩200元钱的情况下，下海创立了雨润肉食品公司。此时，祝义才并没有预料到自己会在未来12年内入围“中国百富”，并在三年后成为江苏首富。他的独具锐气的经营模式成功地将雨润肉食品公司打造成为行业领军者，让祝义才从百万富翁升为亿万富豪。

　　祝义才开始走上并购之路，并收购了南京罐头厂、哈尔滨肉厂、江苏肉联厂等工厂，共计收购了25家企业。在雨润的大肆扩张下，国内肉制品行业最终出现新三巨头：双汇、雨润和金锣。在2005年，雨润终于选择走进资本市场，在香港联交所正式挂牌上市。

　　然而，祝义才的野心并未停止，他开始收购和追求多元化发展，进军房地产、旅游、保险等行业。在2011年年初公司内部会议上，祝义才提出2015年整体营业收入2100亿元的目标。在2012年底，雨润集团整体营业收入已达1061亿元，位列全国第112位，成为中国肉食品加工业第一，中国民营企业500强第五。

　　然而，2012年，祝义才辞去雨润食品董事会主席、执行董事，企业开始经营状况极速下滑。有人猜测祝义才的消失，与当地土地问题和干部贪污问题有关，然而真相并不为人所知。而在2019年1月22日下午，失联近四年的祝义才回到了家中。随后，祝义才的女儿祝媛接任雨润食品的控制人，并正式执掌一家大型上市公司。这个经历了高峰和谷底的商业帝国，又将往何处前进？拭目以待。